Spotkałam się z różnymi przepisami na ten placek.Po wypróbowaniu paru wersji postanowiłam połączyć dwa przepisy...
Wyszedł pyszny delikatny i dość mokry placek , pachnący cynamonem , orzechami i czekoladą ;))
składniki
jabłka duże 6
cukier 1 szkl
jajka 5
mąka 3 szkl
orzechy mielone 200 g
olej 3/4 szkl
kakao 2 łyżki (nie koniecznie)
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Jabłka obrac i zetrzeć na grubych oczkach tarki.Dodać cukier i odstawić.Kiedy jabłka puszczą sok dodać jajka (całe) i dokładnie wymieszać za pomocą drewnianej łyżki.Następnie wsypać mąkę,proszek,kakao,olej i orzechy(wszystko na raz) i dokładnie wymieszac łyżką.Powstałą masę przelać do tortownicy 26cm.Piec w 190 stopniach przez 40-45 minut (do suchego patyczka).
smakowicie wyglada, taki puszysty i wilgotny... pycha:)
OdpowiedzUsuńpysznie się prezentuje! pewnie z trudem jest się oderwać od takiego kawałka ciacha :)
OdpowiedzUsuńTo mi będzie smakowało, notuję przepis :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię wiewiórkę, szczególnie z jabłkami. Nigdy nie dodawałam do tego ciasta orzechów. Następnym razem na pewno spróbuję w takiej wersji. :)
OdpowiedzUsuńno właśnie... a ja w tym roku jeszcze nie piekłam... bardzo lubimy takie wiewióry :)
OdpowiedzUsuńja też różne przepisy widziałam, ale zawsze ciasto wygląda równie apetycznie.. :)
OdpowiedzUsuńA ja się pierwszy raz z nim spotykam...dziwne, bo smaki jak najbardziej "moje" ;)
OdpowiedzUsuń