czwartek, 1 lipca 2010

Ciasto serowe z owocami




W brew pozorom nie jest to typowy sernik. Ma strukturę ciasta ucieranego i przepyszny posmak sernika.Orzezwiające owoce doskonale balansują słodycz ciasta.


składniki


masło 180g
ser biały mielony 150g
skórka z cytryny 2 łyżeczki
cukier 3/4 szkl
jajka 3
mąka 1 i 2/3 szkl
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
owoce najlepiej kwaśne 1 szkl
cukier puder do posypania


Masło wymieszać z serem i skórką z cytryny.Dodać cukier i miksować do czasu aż otrzymamy puszystą masę.Następnie dodawać po jednym jajku za każdym razem dokładnie miksując.Mąkę przesiać z proszkiem i wymieszać dokładnie całość masy .Do powstałego ciasta wmieszać delikatnie owoce i przelać do tortownicy 22cm.Piec w 180 stopniach przez 60-70 minut.(do suchego patyczka).

5 komentarzy:

  1. posmak sernika.. ciekawie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajna odskocznia od standardowych, kremowych serowców ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie wilgotne ciasta lubię najbardziej :) Idealne do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ciekawy przepis, trzeba bedzie sprobowac...

    OdpowiedzUsuń
  5. Ten opis mnie zaintrygował. Chętnie wypróbuję. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...