Składniki
dla 2-4 osób
ciasto kruche:,
mąka 2 szkl.,
masło 1,
jajko 1,
żółtka 2,
śmietana kwaśna 1 łyżka,
duża szczypta soli,
Nadzienie:,
filet z kurczaka 2 szt.,
warzywa jakie kto lubi -po garści,
mąka do zagęszczenia sosu,
czosnek 2 ząbki,
sól , pieprz,
składniki na ciasto dokładnie wyrobić i podzielić na dwie części.włożyć do lodówki na czas przygotowania nadzienia.
kurczaka pokroic w małe kwadraty i poddusić jakieś 10 min.warzywa pokroić w kosteczke i wrzucić do kurczaka posolić ,popieprzyć i dusić kolejne 20 min.2 łyżki mąki wymieszać z 1/2 szkl.wody lub zimnego bulionu i wlać do garnka z kurczakiem i warzywami-zagotować.
jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć nią forme( może być forma do tarty lub mniejsze jednorazowe foremki do babeczek)Na ciasto wylać sos . Rozwałkować drugi kawałek ciasta i przykryć nim górę blaszki.Brzegi dociskamy widelcem żeby oba płaty ciasta się skleiły.piec w 200stopniach 25-30 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz