Kruche ciasteczka - Shortbread

Uwielbiam te rozpływające się ciasteczka.


225 g. mąki
100 g. kaszy manny
225 g. zimnego masła
100 g. drobnego cukru

W misce mieszamy mąkę,kaszę i cukier.
Masło kroimy na małe kawałki i dodajemy do suchych składników.
Palcami mieszamy masło z resztą składników aż powstanie kruszonka.
Przekładamy ciasto na stolnice i szybko zagniatamy ciasto.
Delikatnie rozwałkowujemy na grubośc około 1 cm.
Małą literatką wycinamy ciasteczka,układamy na blaszce.
Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
Ciastka powinny nabrać złotego koloru.